Kachna a Husa

01.09.2010 18:19

Kachna na červeném víně

Vytisknout recept Kachna na červeném víně Ingredience 1 menší kachna, pepř, sůl, 8 malých cibulek, zelená petrželka, 100 g žampiónů, kousek slaniny, 2 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, 200 ml červeného vína, 100 ml vlažné vody, 2 lžíce rajčatového protlaku Postup Kachnu rozporcujeme,...

—————

01.09.2010 18:18

Kachna na medu

Vytisknout recept Kachna na medu Ingredience 1 kachna, 1 lžička soli, 3 lžíce medu, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce bílého vína, 1 rovná lžička mletého zázvoru Postup Kachnu očistíme, opláchneme, osušíme a zevnitř osolíme. Z tekutého medu, sójové omáčky, bílého vína, zázvoru a soli umícháme...

—————

01.09.2010 18:17

Kachna nadivoko

Vytisknout recept Kachna nadivoko Ingredience 1 kachnu, 100 g sardelové pasty, 5 kuliček jalovce, sůl, olej, 250 ml červeného vína, 100 ml masového vývaru, 1 cibule, 5 kuliček černého pepře, 250 ml smetany Postup Kachnu opláchneme osušíme a zevnitř vytřeme sardelovou pastou. Povrch potřeme...

—————

01.09.2010 18:16

Kachna s bylinkami na víně

Vytisknout recept Kachna s bylinkami na víně Ingredience 4 porce kachního masa, 2 stroužky česneku, 1 lžíce čerstvého oregana, 1 lžíce čerstvé sekané saturejky, 1 lžíce nasekané zelené petrželky, sůl, pepř, 4 lžíce oleje, 1 cibule, 4 dcl červeného vína, 1 bobkový list, drůbeží vývar, 5...

—————

01.09.2010 18:15

Kachna s černou omáčkou

Vytisknout recept Kachna s černou omáčkou Ingredience 1 kachna, sůl, 2 cibule, 150 g slaniny, 50 g másla, 100 g perníku na strouhání, 100 g tvrdého chleba, 1 malá sklenice rybízového kompotu, 1/2 citrónu a pár mandlí na ozdobení Ingredience na marinádu 2 láhve černého piva, 5 zrnek pepře,...

—————

01.09.2010 18:14

Kachna s jablečným zelím

Vytisknout recept Kachna s jablečným zelím Ingredience 1 kachna, sůl, kmín, 1 kg červeného zelí, 2 nakyslá jablka, 1 cibule, 20 g másla, 4 hřebíčky, 1 svitek skořice, 250 ml jablečné šťávy, 200 ml vody, 4 lžíce octa, 1 lžička cukru, 1 lžíce rybízové zavařeniny, 1 hruška a 4 lžičky...

—————

01.09.2010 18:13

Kachna s pomerančovou šťávou

Vytisknout recept Kachna s pomerančovou šťávou Ingredience 50 g slaniny, 1 cibule, 1 mrkev, 1 menší petržel, 1 kousek celeru, kachní játra, sůl, 1 kachnu, vývar z masoxu, 3 kuličky celého pepře, 3 kuličky nového koření,1 bobkový list, 3 hřebíčky, 3 kuličky jalovce, 3 rajčata, 2 lžíce...

—————

01.09.2010 18:11

Kachna s růžičkovou kapustou

Vytisknout recept Kachna s růžičkovou kapustou Ingredience 1 kachna, sůl, kmín, 600 g růžičkové kapusty, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 80 g slaniny, 200 ml vývaru, pepř Postup Kachnu očistíme, zevnitř i vnitřek, osolíme, pokmínujeme a dáme péct. Na začátku stačí, když dáme do pekáče asi 2...

—————

01.09.2010 18:10

Kachna v pomerančové omáčce

Vytisknout recept Kachna v pomerančové omáčce Ingredience 1 kachna, sůl, 1 lžička hrubě drceného tymiánu, 2 lžíce oleje, pepř, 1 pomeranč do kachny, 1 pomeranč na kůru a na šťávu do omáčky, 1 pomeranč k obložení talíře, 2 jablka, 1 bobkový list, 1 sklenka bílého vína, 1 lžíce polohrubé...

—————

01.09.2010 18:09

Kachní kousky s nudlemi

Vytisknout recept Kachní kousky s nudlemi Ingredience 1 kachní prsa, 1 mrkev, 1 pórek, 4 žampióny, 1 mladá cuketa, 1 chilli paprička, olej, pepř, 5 lžic ústřičné omáčky, 250 až 300 g nudlí (tenké špagety), hlávkový salát na ozdobení Postup Kachní prsa vykostíme (jde to docela snadno) a...

—————

Všechny články

—————

Kontakt

Recepty-rady-tipy