Guláše a Omáčky
31.08.2010 16:27
Vytisknout recept
Džuveč z vepřového masa
Ingredience
2 velké cibule, olej, 600 g vepřového líbového masa, 1 lžička sladké mleté papriky, pepř, sůl, vodu na podlití, 8 zelených paprik, 8 velkých rajčat, 4 stroužky česneku, rajský protlak, 150 až 200 g rýže
Postup
...
—————
31.08.2010 16:24
Vytisknout recept
Falešný ptáček
Ingredience
4 plátky roštěné, 2 vejce natvrdo, 2 kyselé okurky, 1 větší párek, 4 malé špalíčky slaniny (dle chuti ještě slaninu nakostičky do omáčky i malou cibuli), 3 velké cibule, dijonská hořčice, čerstvě mletý pepř, sůl, 1 lžíce...
—————
31.08.2010 16:23
Vytisknout recept
Fazolková omáčka
Ingredience
50 g másla, 50 g mouky, vývar, sůl, 250 ml smetany, 1 sklenice sterilovaných fazolek, ocet
Postup
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem a nálevem z fazolek, osolíme a necháme provařit. Přidáme...
—————
31.08.2010 16:22
Vytisknout recept
Fazolový guláš
Ingredience
300 g bílých fazolí, 200 g uzeného bůčku nebo klobásy, 40 g tuku, 1 velká cibule, lžíce hladké mouky, 1 lžička mleté sladké papriky, 2 až 3 lžíce rajčatového protlaku, česnek, sůl
Postup
Den předem namočíme fazole, vodu...
—————
31.08.2010 16:22
Vytisknout recept
Fazolový guláš s uzeným
Ingredience
300 g bílých fazolí, 250 g uzeného masa, 40 g sádla, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 30 g hladké mouky, mletý pepř, mletá červená paprika, 2 lžíce kečupu, sůl. bobkový list, celé nové koření, celý pepř
Postup
...
—————
31.08.2010 16:21
Vytisknout recept
Franfurtská hovězí pečeně
Ingredience
8 plátků zadního hovězího, 1 velkou cibuli, sůl, mletou papriku, 4 stroužky česneku, hladkou mouku, 3 nožičky tenkých párků, olej
Postup
Maso naklepeme, osolíme, poprášíme paprikou, potřeme rozdrceným česnekem...
—————
31.08.2010 16:19
Vytisknout recept
Guláš chilli se smetanou
Ingredience
500 g hovězí kližky, 2 nožičky párků, 2 větší cibule, 4 stroužky česneku, 1 malou sklenici sterilizovaného leča, mletý pepř, olej, chilli nebo tabasco, majoránku, naťovou cibulku, nastrouhaný tvrdý sýr, 2 dcl zakysané...
—————
31.08.2010 16:18
Vytisknout recept
Guláš na smetaně s houbami
Ingredience
1 kg libového vepřového masa, 25 g sušených hřibů, 200 g šalotky, 30 g sádla, bílý pepř, 250 g žampiónů, 250 g čerstvých, mražených nebo ve vlastní šťávě naloženým lišek, 4 rajčata, 10 g másla, 200 ml smetany ke...
—————
31.08.2010 16:17
Vytisknout recept
Guláš s kysanou smetanou
Ingredience
600 g hovězího masa, 500 g cubule, 1 lžička soli, 1/2 lžičky pepře, 2 lžíce sladké papriky, 1 špetka česneku v prášku, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/8 l červeného vinného octa, 1/8 l vývaru, 1 lžíce hladké mouky, 3/8 kysané...
—————
31.08.2010 16:16
Vytisknout recept
Guláš s paprikami
Ingredience
800 g vepřového plecka, 100 g slaniny, 2 liberecké párky, 2 cibule, sádlo nebo olej, skleničku vína, 4 lžíce kečupu, 1/2 lžičky pepře, 2 lžíce sladké papriky, 1 lžička drceného kmínu, větší špetka majoránky, 4 zelené papriky, 2...
—————
Všechny články
—————
