Kuře a Slepice
02.09.2010 18:08
Vytisknout recept
Jižanské kuře
Ingredience
1 kuře, 250 g žampiónů, 1 cibule, 1 ananasová konzerva, 1 lžíce mleté červené papriky, olej, sůl
Postup
Kuře rozčtvrtíme, opláchneme, osušíme a lehce potřeme solí. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné kostičky. Očištěné žampióny nakrájíme na...
—————
02.09.2010 18:06
Vytisknout recept
Kanadské kuře I.
Ingredience
1 kuře, 150 g anglické slaniny, 1 cibule, 2 lžičky worcesteru, 2 lžíce sójové omáčky, 2 stroužky česneku, 1 lžíce mleté papriky, 1 lžička grilovacího koření, 1 lžíce solamylu, máslo, 5 lžic hladké mouky na obalení, sůl
Postup
Kuře opláchneme a...
—————
02.09.2010 18:05
Vytisknout recept
Kanadské kuře II.
Ingredience
1 kuře, (kuřecí stehýnka nebo křidélka)
Ingredience na omáčku
1 hrníček (250ml) na drobno pokrájené cibule, 4 větší stroužky česneku, chilli koření, 1 lžíce worcestrové omáčky, mletý pepř, 1/2 hrníčku kečupu, 1/8 másla, 1 lžička cukru, 1...
—————
02.09.2010 18:04
Vytisknout recept
Klatovské rarášky
Ingredience
6 kuřecích stehýnek bez kosti (nebo prsíčka), 2 vejce, 2 lžíce hořčice, 100 ml piva, chilli koření, pepř, 2 lžíce sójové omáčky, 50 g solamylu, 50 g hladké mouky, sůl
Postup
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Z...
—————
02.09.2010 18:03
Vytisknout recept
Kmínové kuře v černém pivě
Ingredience
1 kuře, 1 láhev černého piva, kmín, utřený česnek se solí
Postup
Kuře rozporcujeme na čtvrtky, osušíme, hned na začátku pečení ještě porce trochu potřete rozetřeným česnekem se solí, posypeme dosti kmínem. Vložíme do pekáčku tak, aby...
—————
02.09.2010 18:02
Vytisknout recept
Kořeněné kuře na víně
Ingredience
1 kuře, 5 ks jalovce, 0,5 l bílého vína, 2 lžíce octa, 4 velké cibule, 150 g špeku, 1 dcl vody, 10 zrnek celého pepře, 3 bobkové listy, 5 zrnek nového koření, zakysanou smetanu (pomazánkové máslo), mletý pepř, sůl
Postup
Z vína, vody,...
—————
02.09.2010 18:01
Vytisknout recept
Královské kuře
Ingredience
1 kuře, 1 malá cibule, půl lžičky medu, 100 g másla, šťáva z půlky citrónu, menší citrón, 60 g hrozinek, špetka muškátového květu, 4 větší kyselá jablka, špetka zázvoru, 80 g vlašských ořechů, 200 ml bílého vína, 4 hřebíčky, mletý pepř,...
—————
02.09.2010 17:59
Vytisknout recept
Kuřata na zázvoru s citrónem
Ingredience
2 malá kuřata, 2 citróny, mletý pepř, 4 cm čerstvého zázvoru, 1 lžíce másla, olivový olej, sůl
Ingredience na obložení
1 broskvový kompot, 100 g mozzarelly, jablečný ocet, hlávkový salát
Postup
Kuřata, omyjeme, osušíme, vložíme do...
—————
02.09.2010 17:57
Vytisknout recept
Kuře marinované v jogurtu
Ingredience
1 kuře, 200 ml bílého (kvalitního) jogurtu, 2 až 3 chilli papričky, 16 velkých stroužků česneku, 1 lžička mleté papriky, 1 lžička mletého zázvoru, 1 velká zelená paprika, 5 lžic sekané zelené petrželky, 50 g tuku, 1 lžička...
—————
02.09.2010 17:56
Vytisknout recept
Kuře na červeném víně
Ingredience
1 kuře nebo 4 kuřecí stehna, 200 ml červeného vína, mletý pepř, 2 cibule na nálev, 2 stroužky česneku, 6 ks jalovce, 6 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, 6 kuliček pepře, 100 g slaniny, 10 malých cibulek, mladé mrkvičky, trochu...
—————
Všechny články
—————
