Zelňačka I.
26.08.2010 09:53
 |
|||||
 |
|||||
| Ingredience | |||||
|
1,5 l vody, 150 g kysaného zelí, 200 g brambor, sůl, kmín, 1 polévkovou kostku, 1 klobásu, olej, 3 lžíce řidší kysané smetany, 1 lžíci hladké mouky, mletou papriku
|
|||||
| Postup | |||||
| V hrnci do studené vody přidáme pokrájené kysané zelí, nakostičky nakrájené brambory, sůl, kmín, polévkovou kostku a dáme vařit. Oloupanou klobásu nakrájíme nakolečka a opečeme na trošce oleje. Když zelí a brambory změknou, přidáme do polévky klobásu. Tři lžíce řidší kysané smetany promícháme s moukou, mletou paprikou, postupně vmícháme do polévky a necháme ještě chvíli povařit. | |||||
—————
