Sýrová polévka s pažitkou
Ingredience
1 l vody, sůl, 2 suché rohlíky, 1 kostku masového bujónu, 4 trojúhelníčky tavenýho sýra, petrželku, pažitku
Postup
Do hrnce dáme vařit 1 litr mírně osolenou vodu. Než se voda začne vařit, pokrájíme dva suché rohlíky nadrobné kostičky. Kostičky, kostku masového bujónu a čtyři trojúhelníčky sýra přidáme do vroucí vody. Dobře rozmícháme. Polévku vaříme zvolna asi 10 minut. Nejprve pečlivě promícháváme, aby se nám sýr rozpustil a polévka nepřetekla. Poté zmenšíme teplotu a pomalu dovaříme. Do hotové polévky nasypeme čestvé pokrájené bylinky. Polévku podáváme samotnou nebo s opečenou vekou.
