Papriková polévka s oreganem
Ingredience
1 cibuli, 2 papriky, 2 brambory, 2 lžíce oleje (olivového), sůl, kmín, mletou papriku, 3/4 l vody, 1 lžíci celozrnné mouky, 1/2 lžičky suchého oregana nebo 1 lžíci čerstvých lístků
Postup
Cibuli nakrájíme najemné kostičky, papriku a brambory nanudličky. Vše vložíme do hrnce, v rozpáleném oleji krátce orestujeme. Osolíme, přidáme kmín, mletou papriku, promícháme a přilijeme vodu. Vaříme pod pokličkou asi 15 minut. Mouku rozmícháme v trošce vody a přilijeme do polévky. Nakonec přidáme oregano a ještě několik minut povaříme. Podáváme s pečivem.
