Nudle se špenátem a kuřecím masem

Ingredience

500 g širokých nudlí, 50 g anglické slaniny, 300 g kuřecího masa na kostky, 100 g mraženého listového špenátu, 150 g sýra nivu, sůl, rajčata na ozdobu

Postup

Dáme vařit dostatečné množství osolené vody na nudle. Když se voda vaří, vsypeme nudle, promícháme a vaříme dle návodu na obalu. Zatím nakrájíme slaninu na tenké proužky a orestujeme na pánvi. Přidáme kousky kuřecího masa, znovu společně orestujeme a na konec přidáme nakrájený zmražený listový špenát, promícháme a prohřejeme. Na hrubém struhadle nastrouháme nivu. Uvařené nudle přecedíme, promícháme s připravenou masovo-špenátovou směsí a s nastrouhaným sýrem případně dochutíme solí. Podáváme ozdobené s kousky rajčat.