Masová směs s americkými brambory

Ingredience
2 až 3 ks kuřecích prsíček, 300 g vepřových (kuřecích) jater, 2 zelené (červené) papriky, 1 pórek, 1 stroužek česneku, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce solamylu, 1 lžíce vody, pepř, olej, sůl
Postup
Kuřecí maso a játra opláchneme, osušíme a nakrájíme nakousky. V misce rozmícháme sójovou omáčku, vodu, Solamyl, prolisovaný česnek, část oddělíme do další misky a do jedné z misek dáme kuřecí maso, do druhé nakrájená játra. Necháme asi 1 hodinu marinovat v chladnu. Zatím očistíme papriky a nakrájíme na kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpálíme trochu oleje a nejdříve na něm krátce opečeme kuřecí maso, poté přidáme játra a jakmile změní barvu přidáme i nakrájenou zeleninu. Lehce promícháme a restujeme ještě 2 až tři minuty. Odstavíme z plotny, případně dochutíme solí a trochou mletého pepře. Podáváme s americkými brambory.