Kuřecí kari polévka s brokolicí
Ingredience
300 g kuřecího masa, 100 g brokolice, 1 větší mrkev, 3 lžíce hrášku, sůl, 70 g másla, 3 lžíce hladké mouky, 1 lžičku kari koření
Postup
Z masa připravíme asi 2 l vývaru, měkké maso obereme a nakrájíme navětší kousky. Do vývaru zavaříme na růžičky rozdělenou brokolici, nakostičky nakrájenou mrkem a hrášek. Přidáme obrané maso a podle potřeby dosolíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku do které zamícháme lžičku kari koření. Hotovou jíšku zředíme vývarem, dobře rozmícháme a vlijeme do polévky. Polévku vaříme ještě zhruba 10 minut.
