Kuřecí guláš
Ingredience
3 velké cibule, 100 g anglické slaniny, 1 lžíce oleje, 400 g kuřecího masa, 2 lžíce rajského protlaku, 1 lžička mleté sladké papriky (případně trochu pálivé podle chuti), špetka pepře, 2 lžíce hladké mouky, sůl, 1 papriky (červená kápie)
Postup
Cibuli a slaninu nakrájíme nakostičky a nasypeme na rozpálený olej. Za stálého míchání necháme cibuli zesklovatět. Přidáme nakostky nakrájené maso a mícháme. Až se maso zatáhne, přidáme rajský protlak a dál mícháme. Po chvíli přidáme mletou papriku, pepř, mouku a společně chvíli osmažíme. Pak podlijeme horkou vodou, osolíme, přidáme na proužky nakrájené papriky a dusíme za občasného promíchání doměkka (asi 20 minut). Nakonec podle chuti dosolíme, případně dochutíme prolisovaným česnekem (není nutné). Podáváme s rýží, těstovinami nebo pečivem.
