Karbanátky s ořechy

Ingredience

500 g mletého vepřového masa, 2 lžíce mletých vlašských ořechů, 1 vejce, sůl, 2 lžičky vegety speciál, 5 lžic hladké mouky, 7 lžic vody, 1/4 lžičky prášku do pečiva

Postup

Mleté maso promícháme s ořechy, rozšlehaným vejcem, solí a vegetou. Necháme ho v chladnu asi hodinu odležet a potom z něj vytvarujeme několik menších karbanátků. Z mouky, vody a kypřícího prášku ušleháme těstíčko a necháme ho chvíli odstát. Nemělo by být příliš husté. Připravené masové placičky namáčíme v tomto těstíčku a smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji. Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo s čerstvou zeleninou v arabském chlebu.