Dijonská směs

Ingredience

500 g masa (kuřecí, vepřové nebo krůtí atd.), 1 velká cibule, 1 velká lžíce dijonské hořčice, olej, pepř, sůl

Postup

Maso nakrájené na nudličky, cibuli pokrájenou na měsíčky, sůl, pepř, hořčici a trochu oleje smícháme v míse a dáme do ledničky nejlépe přes noc. Druhý den dáme pár kapek oleje na pánev a necháme rozehřát. Pak přidáme směs a necháme dusit až je maso měkké. Pokud je třeba, podléváme teplou vodou nebo vývarem. Podáváme s rýží nebo různě upravenými brambory.