Cuketové rolky
Ingredience
1 menší cuketa, 1 sýr Lučina v krabičce, olivový olej
Postup
Cuketu umyjeme, odstraníme konce a podélně ji nakrájíme na tenké plátky (asi 4 mm). Ty opečeme z obou stran v rozpáleném oleji, předáme na papírový ubrousek, aby se odstranil přebytečný tuk. Po zchladnutí každý plátek potřebeme lučinou a zarolujeme. V podstatě je hotovo, můžeme jen dozdobit. Třeba půlkou cherry rajčátka, které na rolku připíchneme párátkem.
