Cuketa na kari
Ingredience
1 cuketu, olivový olej, 1 cibuli, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, kari koření, čerstvou saturejku
Postup
Oloupanou cuketu, nakrájíme nakostky asi 1 x 1 cm. Do kastrolu dáme trochu olivového oleje, nakrájenou cibuli, kterou neháme zesklovatět. Vložíme cuketu, osolíme, opepříme a restujeme, až je cuketa ze všech stran opečená, (měla by být průhledná) přidáme nakrájený česnek, přidáme trochu kari koření a pokrájenou saturejku. Ještě krátce opečeme. (Pokrm je hotový, když cuketa "zesklovatí", ale nesmí se rozvařit !!!).Nepodléváme ani nezahušťujeme. Podáváme s pečivem nebo s bramborami.
