Čabajkové kuře na cibulkách

Ingredience

1 kuře, 1 čabajská klobása, 200 g anglické slaniny, 1 sklenice sterilovaných cibulek, 4 rajčata, 5 stroužků česneku, 1 paprika, 1 rovná lžíce krystalového cukru, vývar (masox), mletý pepř, sůl

Postup

Kuře naporcujeme na čtyři porce, osolíme a opepříme. Prošpikujeme čabajkou, obalíme v anglické slanině a přichytíme párátkem tak, aby slanina nespadla. Na dno pekáčku dáme promíchaná pokrájená rajčata, papriku na nudličky, pokrájený česnek a cukr. Na vrch položíme kuře, zalijeme vývarem a dáme péct na 35 minut. Pak přidáme cibulky a pečeme asi 25 minut. Jako příloha jsou: rýže, těstoviny, vařené brambory, pečené brambory, halušky nebo noky.