Hovězí maso
01.09.2010 15:33
Vytisknout recept
Hovězí plátky na kari zdobené sýrem s rýží
Ingredience
4 plátky zadního hovězího masa, sůl, 3 cibule, olej, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 bobkový list, 3 kuličky nového koření, špetka tymiánu, 1 lžíce kari koření, masový vývar (hovězí), 100 g tvrdého sýra (gouda,...
—————
01.09.2010 15:32
Vytisknout recept
Hovězí ptáčky se sardelovým máslem
Ingredience
6 plátků hovězího masa na ptáčky, 3/4 tuby sardelové pasty, 3 nožičky párků, 6 plátků anglické slaniny, 2 větší cibule, 180 g másla, 1 litr hovězího vývaru, 15 kuliček celého pepře, 10 kuliček nového koření, 3 lžíce hladké...
—————
01.09.2010 15:31
Vytisknout recept
Hovězí steak s koňakovou omáčkou a kachními játry
Ingredience
4 steaky z hovězí svíčkové, barevný pepř, sůl, olivový olej
Na koňakovou omáčku
2 lžíce másla, 2 šalotky, 50 g medu, 2 lžíce balzamikového octa, 50 g omáčky telecí demi-glace, sůl, bílý pepř, 50 g...
—————
01.09.2010 15:29
Vytisknout recept
Hovězí závitky s rýží
Ingredience
4 plátky zadního hovězího masa, 4 lžíce oleje, 2 cibule, 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce rajčatového protlaku, majoránka, sůl
Na nádivku
20 g šunky na jemné plátky, 40 g rýže, 1 cibule, 1 bílek, majoránka,...
—————
Všechny články
—————