Smažená cuketa s uzeným sýrem
Ingredience
1 mladou cuketu, sůl, pepř, plátky uzeného sýra, hladkou mouku, vejce, sůl, strouhanku, olej
Postup
(Mladou cuketu nemusíme loupat), dobře ji omyjeme a nakrájíme nakolečka. Osolíme, opepříme a na cukety naklademe plátek sýra, který přitlačíme prsty (aby dobře držel). Takto připravenou cuketu obalíme v hladké mouce, rozšlehaném osoleném vejci a strouhance. Smažíme ve větším množství oleje. Podáváme s máslem omaštěnými vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
