Pečené kuře v kysaném zelí se smetanou

Ingredience

1 kuře, 500 g kysaného zelí, 1 zakysaná smetana, 2 cibule, tuk (olej nebo sádlo), oregano, kmín, sůl

Postup

Kuře opláchneme, osušíme, rozporcujeme na drobnější kousky a osolíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme v pekáči na oleji. Na to navršíme syrové kysané zelí a na něj kousky kuřete. Posypeme kmínem (dost) a okořeníme oreganem. Vše zalijeme kysanou smetanou a v přikrytém pekáči pečeme v troubě do zlatova. Podáváme s houskovým nebo s bramborovým knedlíkem.