Kmínové kuře v černém pivě

Ingredience
1 kuře, 1 láhev černého piva, kmín, utřený česnek se solí
Postup
Kuře rozporcujeme na čtvrtky, osušíme, hned na začátku pečení ještě porce trochu potřete rozetřeným česnekem se solí, posypeme dosti kmínem. Vložíme do pekáčku tak, aby byly čtvrtky natlačené na sebe. Podlijeme černým pivem (stačí půl lahve) a pečeme. Při pečení kontrolujeme a případně podléváme ještě pivem. Ke konci pečení posypeme kmínem. Podáváme se zelím a knedlíkem.