Cikánská roštěná

Ingredience

4 roštěnky, 4 plátky slaniny, olej, sůl, plnotučná hořčice, mletá pálivá paprika, hladká mouka, na ozdobu cibulová nať

Postup

Naplátky nakrájenou slaninu zlehka orestujeme na oleji. Roštěnky osolíme, potřeme hořčicí, pak je obalíme v paprice smíchané s moukou. Vložíme je na orestovanou slaninu a dusíme až bude maso měkké. Hotový pokrm podáváme s bramborami a ozdobíme nasekanou cibulovou natí.