Mleté maso
03.09.2010 12:17
Vytisknout recept
Kofta v kari se smetanou
Ingredience
750 g mletého masa, 1 až 2 lžičky kari koření, 2 lžíce smetany, 2 cibule, 2 lžíce másla, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 2 vejce, 2 lžíce strouhanky, olej, sůl
Ingredience na omáčku
2 dcl vývaru z masoxu, 1/8 l smetany (šlehačky), 1 lžíce...
—————
03.09.2010 12:16
Vytisknout recept
Kološvárské zelí skládané
Ingredience
350 g mletého masa, 0,7 l kysaného zelí, 1 hrnek rýže, 1 klobásu (neusí být), mletou sladkou papriku, drcený kmín, 2 cibule, 1/4 l sladké smetany, olej, pepř, sůl, strouhanku
Postup
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli,...
—————
03.09.2010 12:15
Vytisknout recept
Krokety ke špagetám
Ingredience
1 hrnek strouhanky, 1 hrnek mléka, 500 g mletého masa (hovězí a vepřové), 3 cibule, 1 vejce, sůl, pepř, olej, mletá paprika, 1 zelená a 1 žlutá paprika, 3 rajčata, 3 lžíce kečupu, 1 balíček špaget
Postup
Strouhanku nasypeme do misky a...
—————
03.09.2010 12:12
Vytisknout recept
Mexická pánev s mletým masem na víně
Ingredience
400 g mletého masa, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 konzerva červených fazolí, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 červená paprika, 1 červená feferonka, 125 ml červeného vína, 2 lžíce oleje, pepř, sůl
Postup
Rozehřejeme v panvi...
—————
03.09.2010 12:12
Vytisknout recept
Masové kuličky v rajčatové omáčce
Ingredience
500 g mletého masa, 3 plátky bílého toustového chleba, 1 vejce, 100 g sýra Lučina, mletý pepř, sůl, 3 lžíce nasekané petrželky, olej, 2 konzervy krájených rajčat s bazalkou, tvrdý nastrouhaný sýr na posypání
Postup
Mleté maso...
—————
03.09.2010 12:11
Vytisknout recept
Mleté řízky se zakysanou smetanou
Ingredience
600 g mletého masa (vepřové, hovězí), strouhanka ze 2 rohlíků, 5 lžic mléka, 1 vejce, sůl, pepř, mletá paprika, 2 lžíce hladké mouky, 100 g slaniny, 200 ml vody (vývar), 4 papriky, olej, 3 lžíce kečupu, 4 lžíce zakysané...
—————
03.09.2010 12:10
Vytisknout recept
Sekaná s česnekem a muškátovým květem
Ingredience
600 g mletého masa (hovězí+vepřové), 3 housky (rohlíky), česnek, cibule, koření na mletá masa, sádlo, strouhanka, muškátový květ, mléko, sůl, pepř
Postup
XHousky namočíme do mléka a necháme rozmočit. Až se rozmočí, tak je...
—————
03.09.2010 12:07
Vytisknout recept
Sekaná se zakysanou smetanou
Ingredience
800 g mletého masa, 1 kelímek zakysané smetany, 2 stroužky česneku, 1 vejce, pepř, sůl
Postup
Mleté maso osolíme, opepříme podle chuti, přidáme prolisovaný česnek a za stálého zpracovávání masové hmoty rukama přidáváme po lžících...
—————
03.09.2010 12:07
Vytisknout recept
Sekaná s olivami
Ingredience
500 g mletého masa (hovězí+vepřové), 1 vejce, 1 bílek, 1 cibule, 3 stroužky česneku, mletá paprika, 2 rohlíky, 3 lžíce mléka, mletý pepř, 100 g zelených oliv s papričkou, sůl
Postup
Rohlíky rozlámeme na kousky a navlhčíme mlékem. Oloupanou...
—————
03.09.2010 12:06
Vytisknout recept
Sekaný španělský ptáček
Ingredience
500g mletého masa, cibule, česnek, mléko, vejce, majoránka, strouhanka, pepř, sůl
Ingredience na náplň
1 vajíčko uvařené na tvrdo, 1 malá mrkev, kyselá okurka, 50 g měkkého salámu, 100 g slaniny, hořčice, cibule
Ingredience na...
—————
Všechny články
—————
