Fazolková omáčka
Ingredience
50 g másla, 50 g mouky, vývar, sůl, 250 ml smetany, 1 sklenice sterilovaných fazolek, ocet
Postup
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem a nálevem z fazolek, osolíme a necháme provařit. Přidáme smetanu, vložíme fazolky, případně dochutíme octem a necháme přejít varem. Hotové podáváme s vařeným hovězím masem, vajíčkem a bramborami.
